Igiene della casa

La pulizia dello chef veg...

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E’ un sacco che non pubblico ricette perchè, come qualcuno sa già, purtroppo mi trovo lontana dalla...

Curarsi Naturalmente

Curarsi con la luce solar...

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Questo è uno dei metodi naturali più efficaci per raggiungere la salute da qualsiasi malattia, con...

Cosmesi Cruelty Free

Deodorante in crema

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Ecco il mio primo esperimento di cosmesi! Ingredienti: 3 cucchiaini di bicarbonato 3 cucchiaini di amido di...

Spezzatino di seitan con polenta

Ho testato questa ricetta un pò a caso… prendendo dal ricettario...

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data: 12.02.12 | chef: MarchZebricato | 12 commenti

Yogurt veg supercremoso

Dalla ditta FatinCassiopeina, ecco la nuova versione dello yogurt di soia...

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data: 12.02.12 | chef: Cassiopea | 10 commenti

Panini al cioccolato

Con lievito madre Ingredienti (per 12 panini) 200 g di lievito madre...

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data: 12.02.12 | chef: TINe | 12 commenti

Polpette di San Valentino

Ingredienti: 1 tazza di ceci (ho preparato i ceci a pranzo, con cipolla e...

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data: 12.02.12 | chef: Karibuni | 11 commenti
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Cupcakes al cioccolato

data: 12.02.12 | chef: twinsister | 22 commenti

Visto che il weekend si avvicina, mi è venuta voglia di preparare un dolce, e, dato che dovranno mangiarlo dei bambini americani, ho deciso di fare una gustosa versione vegana dei famosi cupcakes. Ingredienti: 250 g di farina a...

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Castagnaccio noci e uvetta

data: 12.02.12 | chef: aFederica | 11 commenti

Adoro i dolci semplici e poco elaborati, il castagnaccio è il principe di questi dolci… Ingredienti: 2 tazze di farina 5 tazze di acqua 12 noci 4 cucchiai di uvetta 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di zucchero di...

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All apples

data: 11.02.12 | chef: Leonora | 15 commenti

Strudel crudo… in and out!!! Ingredienti: 2 mele Fuji per le sfoglie 2 mele Fuli per il ripieno cannella 1 pizzico di vaniglia in polvere raw del Madagascar mandorle tritate 3 datteri Procedimento: Succiate le mele per...

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Muffins pere e granella

data: 11.02.12 | chef: Meg P | 10 commenti

Ciao a tutti, oggi ho preparato i muffins ed ho variato un pò la mia solita ricetta, che prevede la banana ma non l’avevo e quindi l’ho sostituita con le pere e poi ho dato un tocco diverso alla superficie....

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Farro con sugo (quasi) crudista

data: 11.02.12 | chef: Maura | 3 commenti

Ecco qui un’altra delle ricette velocissime che invento un minuto prima di mettermi a tavola! Ingredienti 200 g di farro 1 cucchiaio di crema di peperoncino (peperoncino, sale, olio) 100 g di zucca 1 pomodoro 1 peperone...

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Dessert al caffè

data: 11.02.12 | chef: Romina | 24 commenti

… yannoh e cocco! Ingredienti per la base: 30 g di farina di riso 20 g di farina integrale 7 datteri 10 mandorle 2-3 cucchiai di latte di soia Ingredienti per la crema: 200 g di tofu al naturale 100 ml di latte di soia 1...

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Zuppa di fagioli azuki

data: 11.02.12 | chef: Xuxa | 4 commenti

Ingredienti: 1 tazza di fagioli azuki 1 porro sale olio evo 1/2 tazza di riso basmati già cotto Procedimento: Per primo ho cucinato i fagioli azuki in una pentola a pressione soltanto con l’acqua senza nessuna spezie,...

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Torta rustica alle mandorle

data: 11.02.12 | chef: Jaja | 11 commenti

Liberamente ispirata alla Cranberries vegan cake di aFederica!  Ingredienti: 1 bicchiere di farina integrale 1 bicchiere di farina 00 3 cucchiai di amido di mais 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di zucchero di...

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Un buon (non) compleanno

data: 11.02.12 | chef: Marianna | 14 commenti

Lo scorso fine settimana era il compleanno di Z, ma io non ero presente a causa di impegni di lavoro. Ecco come ho rimediato: Ingredienti per la pasta: 400 g di farina 00 100 g di maizena 80 g di zucchero di canna 1 bustina di...

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Strudel con PM

data: 11.02.12 | chef: SamWhity | 6 commenti

Era un sacco che volevo farlo e – complice la mia pasta madre che andava rinfrescata – ho approfittato di una giornata nevosa per confezionare questo dolce salutare, delizioso, persino light!!! Poi, diciamocelo,...

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Pasta bandiera

data: 11.02.12 | chef: aFederica | 6 commenti

Ingredienti: 300 g di pasta integrale 1 bicchiere di passata di pomodoro 2 panetti di tofu (300 g circa) 2 broccoli (le cime) 3 spicchi d’aglio origano olio evo pepe sale Procedimento: Mettere sul fuoco l’acqua per...

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