Zippole veg
Eccovi una ricetta made in Sardinia facilmente trasformabile in vegan! Un dolce non troppo dietetico… le zippole! Una ricetta tipica della Sardegna che si fa sopratutto nel periodo di carnevale! Questa è la ricetta di mia >>
Chef: Alessia | 1 commento
Crostata di cioccolato fo...
Poiché sono una grande appassionata di dolci naturali e soprattutto di cioccolata fondente, ho deciso di postare come mia prima ricetta proprio una bella crostata al cioccolato fondente… Di solito di domenica da buoni napoletani siamo soliti >>
Chef: Lucia S | 7 commenti
Crostata con cuore
Ovvero, crostata ripiena di marmellata di arance amare di Siviglia glassata con cioccolato fondente Gnam gnam! La pasta frolla l’ho fatta seguendo la ricetta della Torta magica! di Dalila, una ricetta veloce e davvero gustosa, a cui ho apportato >>
Chef: Mirthilla | 6 commenti
Pinkake col cuore
In questi giorni pre-San Valentino sembra proprio i cuori stiano bombardando le ricette di questo blog… così ho deciso di aggiungere anche io una “decorazione” (banale) per restare in tema. Nonostante la mia momentanea >>
Chef: Fatina92 | 4 commenti
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E’ un sacco che non pubblico ricette perchè, come qualcuno sa già, purtroppo mi trovo lontana dalla...
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Cosmesi Cruelty Free
Deodorante in crema
Ecco il mio primo esperimento di cosmesi! Ingredienti: 3 cucchiaini di bicarbonato 3 cucchiaini di amido di...
Spezzatino di seitan con polenta
Ho testato questa ricetta un pò a caso… prendendo dal ricettario...
Yogurt veg supercremoso
Dalla ditta FatinCassiopeina, ecco la nuova versione dello yogurt di soia...
Panini al cioccolato
Con lievito madre Ingredienti (per 12 panini) 200 g di lievito madre...
Polpette di San Valentino
Ingredienti: 1 tazza di ceci (ho preparato i ceci a pranzo, con cipolla e...
Cupcakes al cioccolato
data: 12.02.12 | chef: twinsister | 22 commenti
Visto che il weekend si avvicina, mi è venuta voglia di preparare un dolce, e, dato che dovranno mangiarlo dei bambini americani, ho deciso di fare una gustosa versione vegana dei famosi cupcakes. Ingredienti: 250 g di farina a...
Castagnaccio noci e uvetta
data: 12.02.12 | chef: aFederica | 11 commenti
Adoro i dolci semplici e poco elaborati, il castagnaccio è il principe di questi dolci… Ingredienti: 2 tazze di farina 5 tazze di acqua 12 noci 4 cucchiai di uvetta 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di zucchero di...
All apples
data: 11.02.12 | chef: Leonora | 15 commenti
Strudel crudo… in and out!!! Ingredienti: 2 mele Fuji per le sfoglie 2 mele Fuli per il ripieno cannella 1 pizzico di vaniglia in polvere raw del Madagascar mandorle tritate 3 datteri Procedimento: Succiate le mele per...
Muffins pere e granella
data: 11.02.12 | chef: Meg P | 10 commenti
Ciao a tutti, oggi ho preparato i muffins ed ho variato un pò la mia solita ricetta, che prevede la banana ma non l’avevo e quindi l’ho sostituita con le pere e poi ho dato un tocco diverso alla superficie....
Farro con sugo (quasi) crudista
data: 11.02.12 | chef: Maura | 3 commenti
Ecco qui un’altra delle ricette velocissime che invento un minuto prima di mettermi a tavola! Ingredienti 200 g di farro 1 cucchiaio di crema di peperoncino (peperoncino, sale, olio) 100 g di zucca 1 pomodoro 1 peperone...
Dessert al caffè
data: 11.02.12 | chef: Romina | 24 commenti
… yannoh e cocco! Ingredienti per la base: 30 g di farina di riso 20 g di farina integrale 7 datteri 10 mandorle 2-3 cucchiai di latte di soia Ingredienti per la crema: 200 g di tofu al naturale 100 ml di latte di soia 1...
Zuppa di fagioli azuki
data: 11.02.12 | chef: Xuxa | 4 commenti
Ingredienti: 1 tazza di fagioli azuki 1 porro sale olio evo 1/2 tazza di riso basmati già cotto Procedimento: Per primo ho cucinato i fagioli azuki in una pentola a pressione soltanto con l’acqua senza nessuna spezie,...
Torta rustica alle mandorle
data: 11.02.12 | chef: Jaja | 11 commenti
Liberamente ispirata alla Cranberries vegan cake di aFederica! Ingredienti: 1 bicchiere di farina integrale 1 bicchiere di farina 00 3 cucchiai di amido di mais 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di zucchero di...
Un buon (non) compleanno
data: 11.02.12 | chef: Marianna | 14 commenti
Lo scorso fine settimana era il compleanno di Z, ma io non ero presente a causa di impegni di lavoro. Ecco come ho rimediato: Ingredienti per la pasta: 400 g di farina 00 100 g di maizena 80 g di zucchero di canna 1 bustina di...
Strudel con PM
data: 11.02.12 | chef: SamWhity | 6 commenti
Era un sacco che volevo farlo e – complice la mia pasta madre che andava rinfrescata – ho approfittato di una giornata nevosa per confezionare questo dolce salutare, delizioso, persino light!!! Poi, diciamocelo,...
Pasta bandiera
data: 11.02.12 | chef: aFederica | 6 commenti
Ingredienti: 300 g di pasta integrale 1 bicchiere di passata di pomodoro 2 panetti di tofu (300 g circa) 2 broccoli (le cime) 3 spicchi d’aglio origano olio evo pepe sale Procedimento: Mettere sul fuoco l’acqua per...