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- Sauge/salmia [14-Apr-2008 18:25]
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- Tagine [03-Jul-2007 17:15]
- Kamoun [18-Jun-2007 14:59]
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ditorial |
Bienvenus tous les passionns de la cuisine marocaine.
La cuisine marocaine est trs riche et varie, elle sduit le monde entier par ses saveurs, ses gots fascinants, les pices, la senteur des armes qu'on trouve dans nos souks, d'o nos plats clbres : couscous, pastilla, tagines......
C'est dans ce but que marocuisine.net invite tous les amateurs de la gastronomie marocaine et internationale dcouvrir toute la splendeur de notre art culinaire.
Vous pouvez, aussi, ajouter vos recettes favorites et insrer galement la photo. Comme vous pouvez participer au forum pour un ventuel change culturel.
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La dernire recette |
Catgorie : patisserie
Fekkas l'huile d'olive et l'anis
Nombre de personnes : 0
Temps de prparation :
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Ingrdients
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Recette
Ingrdients :
200 g de farine
70 g de sucre
2 ufs
50 ml dhuile dolive
Une Cuillre danis en graine
1 Cuil caf de levure chimique
Une pince de sel
Prparation :
Mlanger la farine, le sucre et les ufs entiers, lanis, lhuile dolive le sel et la levure.
Bien travailler la pte et laisser reposer au frais pendant une heure. Faire deux rouleaux de pte (si la pte colle un peu, se fariner les mains), dposer les rouleaux de pte sur du papier sulfuris sur une plaque allant au four. Enfourner pendant 20 minutes 180. Sortir les rouleaux de pte du four et les dcouper en rondelles. Remettre au four pendant 10 minutes 200 afin que les biscuits soit dors.
Laisser refroidir sur une grille.
fleur d'oranger
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