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Receta de Pollo a la Mostaza

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Escrito por Nestor
01/02/2012
Recetas a base de aves
Las recetas que tienen pollo quizás es tu especialidad y algunas veces quieres variar a la hora de la cena en tu hogar por eso la siguiente receta que vamos a ver a continuación te servirá y le darás una buena alimentación a tus familiares e hijos. La receta es como preparar Pollo a la Mostaza y a continuación vamos a saber los ingredientes de esta receta.

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Pollo a la Mostaza

Ingredientes

  • 12 piezas de pollo
  • ¼ de kg de champiñones ya rebanados
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada grande mostaza
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 ajo
  • 1 lata pequeña de chiles chipotles
  • Mantequilla la que sea necesaria
  • Y sal al gusto

Preparación

  1. Primero debemos untar la mantequilla en la cacerola desde fondo hasta las paredes o bordes.
  2. Ahora debemos colocar las piezas de pollo o las pechugas de pollo en la cacerola para luego vaciar los champiñones.
  3. Cortamos el ajo, las cebollas y licuarlos con la mostaza y un toque de vino blanco.
  4. Agregamos un chipotle si quieres picante el pollo.
  5. Ahora mezclamos el pollo para añadir el caldo de los chiles y sazonar con la sal.
  6. Por ultimo cocinamos a fuego lento hasta que estén cocidas.
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Receta para preparar Pico de Gallo

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Escrito por Nestor
26/01/2012
Recetas para segundos platos
La receta que vamos a poder disfrutar en el día de hoy es una receta en la cual es popular en países como México y sin duda te gustara hacerla en tu hogar porque en esta ocasión vamos a poder saber cuales son los pasos y también los ingredientes para preparar un Pico de Gallo estilo mexicano. Un pico de gallo quiere decir a la combinación de verduras y algunas carnes por eso a continuación vamos a ver los ingredientes para poder hacer esta receta.

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Pico de Gallo

Ingredientes

  • Lechuga en trozos pequeños
  • 1 barra de queso crema
  • 3 tomates grandes ya picados en cubos
  • 1 frasco de salda Old el paso
  • 1 taza de queso mozzarella rayado
  • 1 paquete de nachos o totopos
  • 1 taza de queso cheddar ya rayado

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es tomar una bandeja de tamaño grande para luego colocar la crema de fondo.
  2. Ahora debemos agregar la salsa old al paso y luego extenderla sobre el queso crema.
  3. Agregamos la lechuga sobre la salsa.
  4. Agregamos el tomate.
  5. Y por ultimo agregamos los quesos que faltan.
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Receta de Rollo de Paté y Queso

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Escrito por Nestor
20/01/2012
Recetas de entrantes
La receta que vamos a poder conocer a continuación es una receta en la cual vamos a poder saber preparar una receta argentina que sin duda les gustara porque en esta ocasión vamos a saber como preparar un Rollo de Pate y Queso. En realidad esta es una receta fácil de aprender en la cual vamos a saber los ingredientes para su preparación a continuación.

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Rollo de Paté y Queso

Ingredientes

  • 1/2 libra de pate previamente preparado
  • 1 taza de queso crema philadelphia
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1/4 taza de almendras picadas
  • y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de champiñones picados

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es mezclar el pate con las dos cucharadas de queso crema, además con mayonesa y champiñones.
  2. Debemos formar con el resto del queso y debemos cubrirlo con almendras y pimienta.
  3. Por ultimo debemos dejar de enfriar para dar un mejor sabor.
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Receta de Albóndigas Mexicanas

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Escrito por Nestor
17/01/2012
Recetas a base de carne
Como todos sabemos que la comida mexicana es muy conocida y popular la receta que vamos a poder preparar a continuación es una receta en la cual vamos a poder saber como preparar albóndigas mexicanas en varios pasos que vamos a poder saber a continuación.

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Albóndigas Mexicanas

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne molida ya sea de res y cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza puré de tomate licuado con dos chipotles
  • 1 huevo cocido
  • 1 cebolla
  • 1 huevo crudo
  • 1/2 bolillo previamente remojado en leche
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Primero agregamos el ajo y la cebolla a la carne molida y que estén picados para luego mezclar.
  2. Ahora mezclamos con sal y pimienta para luego tenemos un huevo cocido cortarlo en cuadritos y otro huevo crudo y luego el bolillo remojado.
  3. Luego formamos bolitas con la mezcla anterior y freír en aceite pre-calentado.
  4. Ahora agregamos el puro de tomate y una taza de agua.
  5. Por ultimo retiramos el fuego cuando las albóndigas estén cocidas.
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Receta de Sopa de Lentejas y Espinacas

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Escrito por Nestor
13/01/2012
Recetas saludables
La receta que vamos a poder disfrutar a contignación es una receta en la cual vamos a poder saber como preparar una sopa de lentejas y espinacas. Esta combinación en esta receta sin duda es buena para nuestras funciones intelectuales y tener una comida sana y nutritiva. A continuación vamos a poder ver los ingredientes que necesitamos para poder realizar esta receta.

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Receta de Sopa de Lentejas y Espinacas

Ingredientes

  • 2 tazas de lentejas
  • 3 banderillas de champiñones
  • 1kg de espinacas
  • 2 pimentones rojos
  • Queso rayado
  • 1/4 litro de crema fresca
  • Pimienta negra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Albahaca
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien las espinacas para luego ingresarlas en una olla grande en la cual la cuarta parte debe ser fría y luego hervimos para colar las espinacas.
  2. En el agua en la cual estaban las espinacas agregamos las lentejas y luego hervirlas por 45 minutos a fuego lento.
  3. Luego la retiramos del fuego y colamos.
  4. Ahora debemos tostar los pimentones a fuego alto, luego retiramos los pimentones del fuego para quitarle la piel para quitarle su interior.
  5. Debemos ahora cortar la cebolla en pequeños pedazos y luego lavarlas para mezclarlas luego.
  6. ahora picamos los champiñones para cubrir con aceite con mantequilla.
  7. Llevamos las cebollas al sartén por un tiempo agregando una cucharada de aceite hasta que tengan un color perla.
  8. Luego agregamos los champiñones, espinacas, aderezo, pimentón y la sal al gusto para hacerlo a fuego lento.
  9. Por ultimo a ver la crema y servir con una espolvoreado de queso rallado.
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Receta de Chocoflan con nuez

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Escrito por Nestor
12/01/2012
Recetas de postres
La receta que vamos a poder realizar en nuestro hogar a continuación es una receta dulce que sin duda van a seguir haciéndola para sus hijos en su hogar. La receta de Chocoflan con nuez vamos a conocer sus ingredientes a continuación.

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  • 1 caja de harina para pastel de chocolate
  • 1 taza de leche entera
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 3 huevos
  • Canela o vainilla según lo que se quiera
  • Cajeta al gusto
  • Nueces

Preparación

  1. Debemos preparar la mezcla entre el pastel de chocolate y agregando la harina para hotcakes.
  2. Luego debemos tener un molde ya preparado en enharinado y engrasado.
  3. Seguimos licuando la leche, los huevos y agregando al final vainilla.
  4. Debemos vaciar la mezcla realizada anteriormente en la mezcla del pastel y colocarla en el horno por 35 minutos.
  5. Por ultimo debemos adornarlas con nueces.
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