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Recette du jour
Couscous Royal
Rédigée par: recettemaroc
 
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Cuisson : 1 heure 30

Prparation : 45 minutes

Ingrdients (pour 6 personnes) :

1 kg d'paule d'agneau dsosse,
1 poulet,
1 oignon,
1 douzaine de merguez,
4 courgettes,
4 carottes,
2 navets,
2 aubergines,
3 tomates bien rouges,
2 tasses de pois chiches tremps prcuits,
3 cuil. caf de ras el hanout (mlange de 7 pices pour couscous),
sel, poivre,
1 cuil. caf de paprika,
3 cuil. soupe de smen ou de beurre,
1 verre th d'huile,
2 cuil. soupe de concentr ou de coulis de tomates,
1 kg de couscous (grains moyens).

 
Plus de détails...
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