22 fév 12
Mangez équilibré !
C'est un slogan mainte et mainte fois répété que nous connaissons très bien tous. Mais qui sait concrètement ce que cela recouvre ? Manger équilibré qu'est-ce que ça veut dire ? Lire la suite
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21 fév 12
Congeler ou Surgeler ?
Eh non, cela ne veut pas dire la même chose ! C'est aussi une surprise pour moi. Je n'avais jamais vraiment prêté attention au mot que j'utilisais pour en parler. Et vous ? Un article de www.pourlascience.fr en détaille les différences. Lire la suite
18 fév 12
Manger pour améliorer sa mémoire
Une nouvelle étude confirme les bienfaits des fruits et légumes pour notre santé. Cette fois, il s'agit de mémoire. Lire la suite
16 fév 12
Le coup de l’assiette
Quoique puissent en dire ou en penser certains, on prend du poids parce qu'on mange trop ! On pourrait poursuivre avec la question : pourquoi mange-t-on trop ? Et là, bien-sûr, une autre évidence : parce que c'est bon ! Mais apparemment, pas seulement... Lire la suite
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14 fév 12
Boire de l’eau favoriserait la perte de poids
C'est une étude qui nous le dit. Selon des chercheurs américains, boire de l'eau et/ou des boissons light permettrait de perdre plus facilement du poids. Lire la suite
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12 fév 12
Une gourmandise pour la Saint-Valentin ?
La Saint-Valentin on aime ou on n'aime pas. C'est en général lié au fait qu'on est ou pas en couple. Dans les deux cas, pourquoi ne pas se laisser tenter par une gourmandise ? Lire la suite
10 fév 12
Le sucre est-il dangereux ?
Coup d'éclat ces jours-ci dans les news du monde entier : le sucre, et notamment le fructose, serait aussi dangereux pour la santé que la drogue et l'alcool ! Lire la suite
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8 fév 12
Goûtons un monde meilleur !
C'est ce que nous propose clairement Slow Food en s’alliant avec WWF, Max Havelaar France, le Réseau Environnement Santé et le CFSI. Lire la suite
6 fév 12
Apparition de l’étiquetage « sans OGM »
Une date est posée sur leur apparition officielle : le 1er Juillet prochain. J'ai relevé l'information sur le site de www.slowfood.fr. Lire la suite
4 fév 12
Lisez les étiquettes des aliments !
Perdez du temps à lire les étiquettes qui se trouvent sur les produits que vous achetez. Faites-le parce qu'il vaut mieux savoir ce qu'on mange, mais aussi parce qu'il paraît que ceux qui lisent les étiquettes perdent plus de poids que les autres ! Lire la suite