Ricette dietetiche
Dadolata di pollo e patate con erbe aromatiche
Questa ricetta estremamente facile e leggera è pronta in poco più di mezzora. Le erbe aromatiche arricchiscono di sapore gli ingredienti semplici
Meloni ripieni di mozzarella e petto di pollo
L’abbinamento frutta e carne in d’estate va sempre bene, questa ricetta facile ed economica è un’idea sfiziosa che richiede circa mezzora di preparazione
Polpettine ai tre colori al forno
Queste polpette vegetariane cotte in forno sono un piatto leggero, valido sia come antipasto, sia come contorno.
Filetti di nasello e gamberetti in umido
Una ricetta di pesce rapida e facilissima, da servire accompagnata con dei crostini di pane e/o con del purè di patate
Zucchine e asparagi in salsa
Questo contorno a base di zucchine e asparagi, pronto in circa mezzora, è ottimo da servire con piatti a base di carni bianche; la salsa gli dona un tocco di sapore particolare ben intonato a queste verdure.
Filetti di pesce persico alle erbe
Questa è una ricetta di pesce facile e diversa dal solito; quasi priva di condimenti, combina gusto e leggerezza
Insalata di petto di pollo e pomodori
Perfetta per l’estate, questa ricetta è pronta in circa mezzora, va servita fredda, al massimo a temperatura ambiente; per me è un piatto unico adattissimo per quando pranzo al mare o in occasione di una scampagnata. Condito con poco olio d’oliva crudo è anche decisamente leggero.
Spaghetti alla carbonara con verdure
Un modo diverso di preparare la pasta alla carbonara, senza usare il guanciale che va sostituito con un misto di verdure, la ricetta è facile e pronta in mezzora circa. Potete variarla inserendo nella ricetta base altre verdure a seconda dei vostri gusti
Insalata di sgombro, fagioli cannellini, pomodoro e cipolla
Questa ricetta può essere servita sia come antipasto freddo di pesce, sia come secondo, è veramente facile da realizzare, se non volete lessare voi i cannellini, richiede meno di mezzora tra preparazione e cottura.
Antipasto di sgombri e lattughino
Un antipasto di pesce dal gusto lievemente agrodolce, la cottura a vapore lo rende particolarmente leggero, la preparazione è facile e richiede circa mezzora.
