Ricette economiche

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Piatti unici

Meloni ripieni di mozzarella e petto di pollo

L’abbinamento frutta e carne in d’estate va sempre bene, questa ricetta facile ed economica è un’idea sfiziosa che richiede circa mezzora di preparazione

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Ricette economiche

Tacchino farcito

Questa è una ricetta facile ed economica da fare con la fesa di tacchino; è un piatto semplice ma saporito pronto in meno di un’ora.

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Contorni

Patate al cartoccio

La preparazione di questa ricette è decisamente facile, ma vi permette di portare in tavola un contorno dalla presentazione elegante.

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Antipasti

Cornetti salati al prosciutto

Potete preparare questi cornetti salati per i vostri ospiti come antipasto da servire assieme ad un buon aperitivo. Facilissimi da preparare, richiedono circa mezzora cottura compresa.

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Antipasti

Melanzane ripiene al radicchio e scamorza

Potete preparare questa ricetta utilizzando delle melanzane piccole se intendete servirlo come antipasto o contorno, mentre utilizzando delle melanzane più grosse è un ottimo secondo piatto

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Primi piatti

Maccheroni al cartoccio

Vi proponiamo un modo diverso dal solito per presentare ai vostri ospiti una pasta al forno, per maggior praticità sarebbe opportuno avere quattro ciotole termoresistenti, ma se non le avete potete cuocere il tutto in una pirofila e poi trasferire i “cartocci” nei piatti

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Primi piatti

Tagliatelle con salsa alle erbe aromatiche

A chi non è mai capitato di trovarsi con la dispensa vuota e i supermercati chiusi? Una volta che mi è capitato e non avevo voglia della solita pizza riparatrice ho fatto questo esperimento pronto in 15 minuti

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Ricette economiche

Faraona alla pancetta con contorno di patate

Visto che il caldo sembra essere andato via per quest’anno e accendere il forno non è più una tortura, vi possiamo proporre un’arrosto non troppo difficile da preparare.

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Piatti unici

Ratatuille con le uova

La ratatuille è un contorno semplice originario del sud della Francia, tradizionalmente era un piatto povero, realizzato con gli avanzi delle verdure

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Ricette dietetiche

Filetti di pesce persico alle erbe

Questa è una ricetta di pesce facile e diversa dal solito; quasi priva di condimenti, combina gusto e leggerezza

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