C.V.N.E. Compaa Vincola del Norte de Espaa
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1Cune Rosado11CuneRosadoSin crianzaVendimia manual de uvas tempranillo y encube en depósito de acero inoxidable donde aplicando bajas temperaturas se evita inicialmente la fermentación. El mosto ya con tono rosado es sangrado entre las 24 y 48 horas siguientes al encubado, cuando determinamos que el color es el adecuado. La fermentación se desarrolla sin la fase sólida de hollejos y pepitas, con una temperatura controlada entre los 16ºC y 18ºC para mantener los aromas y la fruta que caracterizan a este vino.
Brillante color fresa, sobre suaves fondos púrpuras. Elegantes aromas florales con intensos aromas a frutos rojos tales como fresas, frambuesas y grosellas. Vino de gran tipicidad al ser un monovarietal de tempranillo.
Paladar untuoso y acidez equilibrada. Vino de gran frescura y perfecto acompañante para aperitivos, platos de pasta, pescado azul, y salsas agridulces que tan difíciles resultan de maridar.
imgVino_1_1.jpg0Rioja Alta2011www.intervinos.com/index.aspx?PaginaDestino=producto&idDestino=1501&Promo=42CuneCuneCuneRosadoRosado100TempranilloFicha de cata esp2011docCosecha2011_1_1_316.pdf../resources/doc/Ficha de cata2010docCosecha2010_1_1_251.pdf../resources/doc/