Corsi di Mise en Place
In occasione dell’ ottava edizione di Florarte, Free’n’joy propone nei giorni 8 e 9 aprile 2012 il corso: “MISE EN PLACE E COMPOSIZIONE FLOREALE PER LA TAVOLA”
Il corso avrà una piccola parte teorica ed una parte più ampia dedicata al lavoro manuale e pratico. Ogni partecipante creerà una composizione floreale con il materiale messo a disposizione, la composizione, alla fine del corso, sarà di proprietà dei partecipanti.
Il corso si svolgerà all’interno del parco di “Villa Cavaza Corte della Quadra.” Leggi tutto
»
Corsi di Cucina
In occasione di Florarte 2012 siamo lieti di annunciare che saranno proposti corsi di cucina tenuti dal celebre chef stellato michelin Luca Marchini. Lo scorso dicembre è stata infatti inaugurata a Modena la
Scuola di Cucina Amaltea, attigua al noto ristorante L’Erba del Re, di cui Luca ne è mentore, creatore e promotore. Nelle tre giornate di apertura al pubblico i visitatori potranno cimentarsi fra fornelli, ingredienti e sapori, Amaltea si tuffa nel passato e ti invita in un viaggio tra le ricette d’una volta. Leggi tutto
»