Entre los cambios que se producen en nuestros hbitos cuando padecemos estrs laboral encontramos:

• Mayor consumo de comida rpida y menor tiempo dedicado a cocinar y comer en casa.
• Menos horas de actividad fsica.
• Mayor frecuencia de consumo de alimentos con distractores o mientras se realiza otra tarea, por ejemplo: comer galletas mientras trabajamos frente al ordenador.
• Menor ingesta de agua.
• Mayor frecuencia de comidas a deshoras.
• Menor ingesta de alimentos ricos en fibra.

Una ministra del gobierno britnico est pidiendo a los editores de revistas que no promuevan dietas que prometen milagros para bajar de peso porque conllevan un riesgo a la salud.

Cada ao en enero, muchas revistas en muchos pases del mundo, tanto las dirigidas a hombres como a mujeres, aprovechan los excesos del mes de diciembre y las fiestas navideas para publicar en sus ediciones de ao nuevo nuevas dietas que prometen bajar de peso rpidamente.

Jo Swinson, ministra para asuntos de igualdad, escribi una carta abierta en la que pide a las revistas que "olviden las dietas de moda y los mitos de salud" en sus publicaciones de enero.

Cuando hablamos de prstamos con carencia total hablamos de aqullos que durante un cierto tiempo exime a la persona que solicita el prstamo del pago de los trminos amortizativos (estn formados por una parte que se destina a pagar intereses y otra que va dirigida a la devolucin del capital prestado) correspondientes.

Hay muchas personas que comen cuando se ponen nervidosas, o estn aburridas, sin tener necesariamente sensacin de hanbre. De hecho son muchos los especialistas que defienden la tesis de que slo debiramos comer cuando realmente sentimos mucha hambre y dejar de comer antes de sentirnos saciados.

En una gran parte de los casos el exceso de peso en una persona no es debido a la cantidad de alimentos que ha ingerido, sino a la calidad de los mismos. Fruta, verdura, cereales son alimentos con nutrientes que asimila nuestro organismo con mayor facilidad que una bolsa de patatas fritas.

Si bien hay algunos alimentos saludables que tienen un alto precio en la actualidad, siempre debemos pensar en nuestro cuerpo como el nico bien y pertenencia, entonces debemos pensar que una dieta sana es una inversin en salud y por lo tanto, debemos reconocer que en salud, lo barato sale caro.

Con un poco de creatividad y un pequeo esfuerzo extra, podemos lograr platos sanos y baratos al mismo tiempo, utilizando reemplazos a ingredientes, buscando precios, empleando diferentes estrategias para aprovechar al mximo los recursos y dems, que nos ayudarn a cuidar la salud, an en tiempo de crisis.

Con ayuda de la cocina podemos proteger nuestra dieta de los cambios en la economa actual.

En primer lugar, para lograr platos sanos y baratos, es indispensable recuperar la comida casera, pues la comida elaborada en casa es menos costosa y siempre podemos cuidar mejor la calidad de los ingredientes que los componen. Adems, la comida comprada no slo tiene mayor precio sino tambin, ms grasas, caloras y sodio.

Se imaginan salir de una piscina sin la piel reseca ni los ojos rojos? Poder abrir los ojos debajo del agua y no tener que nadar sintiendo el cloro en la nariz? Vayamos un poco ms all de nosotros. Se imaginan una piscina que apenas consume agua? Que no la desperdicia? Un lugar en el que se puede nadar en la misma agua durante aos? Una alberca que, como las antiguas balsas de riego podra servir para regar la vegetacin? La demanda ha jugado a favor de este tipo de piscinas, cada vez ms solicitadas, y la biotecnologa las ha hecho posibles.

Llenar el depsito del coche se est convirtiendo en un duro trance para los conductores que regresan de su periodo vacacional. El precio de la gasolina y del gasleo ha subido con fuerza en los dos ltimos meses y ha superado cotas hasta ahora impensables. El litro de gasolina de 95 octanos se venda la pasada semana en Espaa a una media de 1,511 euros, un 12% ms que en el inicio del verano, superando por primera vez la barrera de los 1,5 euros. El litro del gasleo tambin se ha encarecido un 11,5% en el mismo periodo hasta situarse en los 1,42 euros por litro.

En esa subida de precios han intervenido dos factores: la apreciacin del dlar frente al euro (el crudo se comercializa en dlares), lo que encarece la factura de aquellos pases como Espaa que son importadores netos de petrleo, y la subida masiva de impuestos (l