Quand l’habit ne fait pas le moine!
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11 février 2013
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Par Julie DesGroseilliers
Certains fruits et légumes sont choyés par Mère Nature. Ils sont beaux, colorés, uniques et attirent tous les regards. Je pense par exemple au fruit du dragon, à des fraises bien rouges et fraîchement cueillies, à du chou kale vendu en bouquet. Malheureusement, certains fruits et légumes se font plus timides, moins attirants et passent souvent inaperçus au supermarché. C’est notamment le cas du topinambour. Voilà donc pourquoi j’ai choisi de vous en parler, car derrière son allure quelque peu bizarroïde, se cache une source de plaisir!
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TAGS » légumes, topinambour, Tubercule
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Le chocolat et moi
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8 février 2013
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Par Maude, journaliste, mère et épicurienne
Toute petite, je choisissais toujours les desserts chocolatés. Pouding au chocolat. Biscuits. Mousse. Gâteau. J’aimais même les jelly beans au chocolat. Je tartinais mes rôties de Nutella. Et l’une de mes gâteries préférées consistait à créer mon propre sundae à la maison : je faisais couler du chocolat chaud sur une boule de crème glacée à la vanille. Ah ! Le plaisir de casser le craquant à la cuillère…
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TAGS » chocolat, chocolat noir, St-Valentin
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Saint-Valentin en célibataire ne veut pas dire Saint-Valentin en solo!
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6 février 2013
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Par Evelyn
Ah! La Saint-Valentin! Certains adorent cette fête, d’autres la détestent… Une chose est certaine, elle fait tellement jaser qu’il est impossible d’ignorer son existence.
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TAGS » Célibataire, St-Valentin
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Cinq astuces pour un match plus santé
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1 février 2013
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Par Kim
Ravens ou 49ers? Si vous planifiez une soirée entre amis pour regarder la finale ce dimanche, vous avez sans doute déjà une opinion bien arrêtée sur la question. Vous pensez qu’il est impossible de célébrer la victoire de vos favoris sans déroger de vos résolutions du Nouvel An? Détrompez-vous! Voici cinq astuces pour une fête d’avant-match allégée.
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TAGS » cuisson au four, fromages à griller, Nachos, superaliments, tradition, Trempettes
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Ô chocolat, mon coeur
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1 février 2013
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Par Protégez-Vous
Qu’il soit noir, au lait ou plein d’éclat de noix, les gourmets raffolent du chocolat. Du bonheur en tablette, et surtout un précieux atout pour la santé cardiaque. Encore faut-il bien le choisir pour bénéficier notamment des bienfaits de ses nutriments (fer, zinc, manganèse, cuivre, magnésium). Une affaire de cœur… cacaotée.
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TAGS » chocolat, chocolat noir, St-Valentin, superaliments
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Marie-Soleil Michon, la pro du bio
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25 janvier 2013
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Par Maude
Ce n’est pas d’hier que Marie-Soleil Michon mange des aliments biologiques. Ni qu’elle mange des produits locaux. Ni même qu’elle privilégie l’alimentation vivante. Ces tendances que nous observons de plus en plus dans l’univers alimentaire, Marie-Soleil baigne dedans depuis qu’elle est toute petite. Elle le dit candidement, sans prétention. Gentille, allumée, drôle et authentique, cette animatrice télé et radio a fait de son alimentation un mode de vie.
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TAGS » alimentation biologique, bio, Marie-Soleil Michon
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Top 5 des aliments nourrissants et abordables
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21 janvier 2013
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Par Marie-Claude
Dernièrement, je dînais avec mes collègues de travail et nous trouvions tous que les Fêtes avaient été difficiles sur le porte-feuille (et le bedon) et qu’il était temps de se serrer la ceinture (dans tous les sens du terme!!!). Nous nous sommes demandé quels étaient les aliments nourrissants qui étaient les moins coûteux. Après une discussion très sérieuse et scientifique, nous nous sommes arrêtés sur le top 5 des aliments à avoir dans son garde-manger pour cuisiner des repas santé qui s’accorderont avec votre budget allégé.
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TAGS » aliments nourrissants, avoine, oeuf, oignon, poisson, tofu
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Manger des pommes!
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18 janvier 2013
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Par Protégez-Vous
Cortland, McIntosh, Empire, Lobo ou Granny Smith, la pomme décline à profusion saveurs et textures. Croquante sous la dent ou acidulée dans vos pâtisseries, elle saura vous accompagner au quotidien si vous prenez le temps de l’apprêter. Côté santé, elle est pleine de bénéfices. Alors, on croque!
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TAGS » Cortland, Empire, fruits, Granny Smith, Lobo, McIntosh, Pommes
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Manger des fruits et légumes : une résolution sensée et santé!
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14 janvier 2013
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Par Julie DesGroseilliers
J’aimerais débuter mon billet en vous souhaitant une magnifique année 2013, remplie de bonheur, d’amour et de santé. Et comme la santé vient en mangeant, je vous encourage à adopter de saines habitudes alimentaires pour la nouvelle année!
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TAGS » choix santé, famille, fruits, fruits et légumes, légumes, manger santé, santé
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