MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning mea@aarstiderne.com MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning www.madbio.com/audiopodcast/ da-dk Visualplatform blogs.law.harvard.edu/tech/rss MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning De nyeste madvideoer fra Aarstiderne De nyeste madvideoer fra Aarstiderne. Kokkeskole, grøntsagsopskrifter, fiskeopskrifter, opskrifter med kød opskrifter, mad, madbio, madvideo no Marokkansk mandel-appelsinkage www.madbio.com/photo/7857603 <p>En lækker kage med smag af fremmede lande, krydrede basarer, syrligt og sødt. Kagen kan sagtens laves dagen i forvejen, da den er så saftig, at den snildt bevarer fugten og den svampede konsistens.<br><br> Kagen:<br> Kør brød, mandler og sukker på en foodprocessor. Tilsæt bagepulver og skal fra citrusfrugterne og kør igen til det bliver som mel. Tilsæt nu et æg ad gangen, og kør i ca. 10 sekunder. Hæld til sidst olien i massen, i en tynd stråle.<br> Hæld kagedejen i en smurt springform og kag den ved 170 grader i 40 minutter.<br><br> Siruppen:<br> Kom alle ingredienserne til siruppen i en lille gryde og lad det koge til det er blevet til sirup (det må ikke blive for tykt).<br><br> Når kagen er færdigbagt tages den ud af ovnen og overfladen prikkes med gaffel eller lign. så der kommer en masse små huller. Vær særlig omhyggelig ude i kanten, hvor kagen er bagt mest. <br> Den kogte sirup hældes over kagen, så den trænger ned i hullerne.<br><br> Kagen serveres kold og med forskelligt tilbehør, for eksempel en god drænet yoghurt rørt med lidt vanille og flormelis og/eller en lækker frugtsalat af eksotiske frugter, eksempelvis ananas, mango og appelsinsaft.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/7857603"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/7857603 Fri, 15 Mar 2013 14:00:00 GMT Marokkansk mandel-appelsinkage En lækker kage med smag af fremmede lande, krydrede basarer, syrligt og sødt. Kagen kan sagtens laves dagen i forvejen, da den er så saftig, at den snildt bevarer fugten og den svampede konsistens. Kagen: Kør brød, mandler og sukker på en foodprocessor. Tilsæt bagepulver og skal fra citrusfrugterne og kør igen til det bliver som mel. Tilsæt nu et æg ad gangen, og kør i ca. 10 sekunder. Hæld til sidst olien i massen, i en tynd stråle. Hæld kagedejen i en smurt springform og kag den ved 170 grader i 40 minutter. Siruppen: Kom alle ingredienserne til siruppen i en lille gryde og lad det koge til det er blevet til sirup (det må ikke blive for tykt). Når kagen er færdigbagt tages den ud af ovnen og overfladen prikkes med gaffel eller lign. så der kommer en masse små huller. Vær særlig omhyggelig ude i kanten, hvor kagen er bagt mest. Den kogte sirup hældes over kagen, så den trænger ned i hullerne. Kagen serveres kold og med forskelligt tilbehør, for eksempel en god drænet yoghurt rørt med lidt vanille og flormelis og/eller en lækker frugtsalat af eksotiske frugter, eksempelvis ananas, mango og appelsinsaft. En lækker kage med smag af fremmede lande, krydrede basarer, syrligt og sødt. Kagen kan sagtens laves dagen i forvejen, da den er så saftig, at den snildt bevarer fugten og den svampede konsistens. Kagen: Kør brød, mandler og sukker på en foodprocessor. Tilsæt bagepulver og skal fra citrusfrugterne og kør igen til det bliver som mel. Tilsæt nu et æg ad gangen, og kør i ca. 10 sekunder. Hæld til sidst olien i massen, i en tynd stråle. Hæld kagedejen i en smurt springform og kag den ved 170 grader i 40 minutter. Siruppen: Kom alle ingredienserne til siruppen i en lille gryde og lad det koge til det er blevet til sirup (det må ikke blive for tykt). Når kagen er færdigbagt tages den ud af ovnen og overfladen prikkes med gaffel eller lign. så der kommer en masse små huller. Vær særlig omhyggelig ude i kanten, hvor kagen er bagt mest. Den kogte sirup hældes over kagen, så den trænger ned i hullerne. Kagen serveres kold og med forskelligt tilbehør, for eksempel en god drænet yoghurt rørt med lidt vanille og flormelis og/eller en lækker frugtsalat af eksotiske frugter, eksempelvis ananas, mango og appelsinsaft. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 06:04 <p>En lækker kage med smag af fremmede lande, krydrede basarer, syrligt og sødt. Kagen kan sagtens laves dagen i forvejen, da den er så saftig, at den snildt bevarer fugten og den svampede konsistens.<br><br> Kagen:<br> Kør brød, mandler og sukker på en foodprocessor. Tilsæt bagepulver og skal fra citrusfrugterne og kør igen til det bliver som mel. Tilsæt nu et æg ad gangen, og kør i ca. 10 sekunder. Hæld til sidst olien i massen, i en tynd stråle.<br> Hæld kagedejen i en smurt springform og kag den ved 170 grader i 40 minutter.<br><br> Siruppen:<br> Kom alle ingredienserne til siruppen i en lille gryde og lad det koge til det er blevet til sirup (det må ikke blive for tykt).<br><br> Når kagen er færdigbagt tages den ud af ovnen og overfladen prikkes med gaffel eller lign. så der kommer en masse små huller. Vær særlig omhyggelig ude i kanten, hvor kagen er bagt mest. <br> Den kogte sirup hældes over kagen, så den trænger ned i hullerne.<br><br> Kagen serveres kold og med forskelligt tilbehør, for eksempel en god drænet yoghurt rørt med lidt vanille og flormelis og/eller en lækker frugtsalat af eksotiske frugter, eksempelvis ananas, mango og appelsinsaft.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/7857603"><img src="/img/spacer.gif"> appelsin charlie dessert kage kager mandel mandler marokkansk marokkansk mandel-appelsinkage Hess og SlankeKassen www.madbio.com/photo/7872391 <p>Thomas Hess præsenterer den nye Slankekasse og fortæller om indholdet i uge 11.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/7872391"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/7872391 Wed, 13 Mar 2013 14:41:53 GMT Hess og SlankeKassen Thomas Hess præsenterer den nye Slankekasse og fortæller om indholdet i uge 11. Thomas Hess præsenterer den nye Slankekasse og fortæller om indholdet i uge 11. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:46 <p>Thomas Hess præsenterer den nye Slankekasse og fortæller om indholdet i uge 11.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/7872391"><img src="/img/spacer.gif"> hess kasser måltidskasser slankekasse Charlies legendariske kanelsnegle www.madbio.com/photo/7840935 <p><p>Charlies kanelsnegle har efterhånden været serveret til utallige arrangementer og mange har efterspurgt opskriften på disse snaskede skønne skabninger.</p><p>Nu har vi ikke bare valgt at dele opskriften med Jer, men også at forevige den som video - god fornøjelse og god bagelyst.</p> <p>&nbsp;</p><p><strong>Opskrift<br></strong>ca. 12 stk.</p> <p>Start med at smelte smørret og lad det&nbsp;afkøle.</p> <p>Lun mælken en smule og opløs gæren heri. Tilsæt sukker, kardemomme, et sammenpisket&nbsp;æg og det smeltede smør, i den rækkefølge. Tilsæt melet og ælt dejen godt igennem. Den&nbsp;skal være blød og glat, men ikke klistret.</p> <p>Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 1 time, eller natten over i køleskabet.</p> <p>Slå dejen ned og rul den ud til en rektangel.&nbsp;Ca. 1 ½ cm tykkelse.</p> <p>Rør alle ingredienser til fyldet sammen. Smør det på dejen og rul den sammen som en roulade. Skær sneglene&nbsp;i 2 cm tykke skiver&nbsp;og læg dem op i muffinforme af papir (kan udelades, sneglene&nbsp;sættes i stedet&nbsp;på en&nbsp;bageplade beklædt med&nbsp;bagepapir).</p> <p>Lad sneglene efterhæve i ½ time og bag dem ca. 12 minutter ved 200 grader.</p> <p>Pynt de færdigbagte snegle&nbsp;med glasur eller læg et lille stykke god chokolade på hver enkelt snegl, når de kommer varme ud, så det smelter og bliver til mums med mums.</p><p>God fornøjelse!</p></p><p><a class="www.madbio.com/photo/7840935"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/7840935 Fri, 08 Mar 2013 13:15:57 GMT Charlies legendariske kanelsnegle Charlies kanelsnegle har efterhånden været serveret til utallige arrangementer og mange har efterspurgt opskriften på disse snaskede skønne skabninger.Nu har vi ikke bare valgt at dele opskriften med Jer, men også at forevige den som video - god fornøjelse og god bagelyst. Opskriftca. 12 stk. Start med at smelte smørret og lad detafkøle. Lun mælken en smule og opløs gæren heri. Tilsæt sukker, kardemomme, et sammenpisketæg og det smeltede smør, i den rækkefølge. Tilsæt melet og ælt dejen godt igennem. Denskal være blød og glat, men ikke klistret. Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 1 time, eller natten over i køleskabet. Slå dejen ned og rul den ud til en rektangel.Ca. 1 ½ cm tykkelse. Rør alle ingredienser til fyldet sammen. Smør det på dejen og rul den sammen som en roulade. Skær sneglenei 2 cm tykke skiverog læg dem op i muffinforme af papir (kan udelades, sneglenesættes i stedetpå enbageplade beklædt medbagepapir). Lad sneglene efterhæve i ½ time og bag dem ca. 12 minutter ved 200 grader. Pynt de færdigbagte sneglemed glasur eller læg et lille stykke god chokolade på hver enkelt snegl, når de kommer varme ud, så det smelter og bliver til mums med mums.God fornøjelse! Charlies kanelsnegle har efterhånden været serveret til utallige arrangementer og mange har efterspurgt opskriften på disse snaskede skønne skabninger.Nu har vi ikke bare valgt at dele opskriften med Jer, men også at forevige den som video - god fornøjelse og god bagelyst. Opskriftca. 12 stk. Start med at smelte smørret og lad detafkøle. Lun mælken en smule og opløs gæren heri. Tilsæt sukker, kardemomme, et sammenpisketæg og det smeltede smør, i den rækkefølge. Tilsæt melet og ælt dejen godt igennem. Denskal være blød og glat, men ikke klistret. Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 1 time, eller natten over i køleskabet. Slå dejen ned og rul den ud til en rektangel.Ca. 1 ½ cm tykkelse. Rør alle ingredienser til fyldet sammen. Smør det på dejen og rul den sammen som en roulade. Skær sneglenei 2 cm tykke skiverog læg dem op i muffinforme af papir (kan udelades, sneglenesættes i stedetpå enbageplade beklædt medbagepapir). Lad sneglene efterhæve i ½ time og bag dem ca. 12 minutter ved 200 grader. Pynt de færdigbagte sneglemed glasur eller læg et lille stykke god chokolade på hver enkelt snegl, når de kommer varme ud, så det smelter og bliver til mums med mums.God fornøjelse! MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 07:22 <p><p>Charlies kanelsnegle har efterhånden været serveret til utallige arrangementer og mange har efterspurgt opskriften på disse snaskede skønne skabninger.</p><p>Nu har vi ikke bare valgt at dele opskriften med Jer, men også at forevige den som video - god fornøjelse og god bagelyst.</p> <p>&nbsp;</p><p><strong>Opskrift<br></strong>ca. 12 stk.</p> <p>Start med at smelte smørret og lad det&nbsp;afkøle.</p> <p>Lun mælken en smule og opløs gæren heri. Tilsæt sukker, kardemomme, et sammenpisket&nbsp;æg og det smeltede smør, i den rækkefølge. Tilsæt melet og ælt dejen godt igennem. Den&nbsp;skal være blød og glat, men ikke klistret.</p> <p>Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 1 time, eller natten over i køleskabet.</p> <p>Slå dejen ned og rul den ud til en rektangel.&nbsp;Ca. 1 ½ cm tykkelse.</p> <p>Rør alle ingredienser til fyldet sammen. Smør det på dejen og rul den sammen som en roulade. Skær sneglene&nbsp;i 2 cm tykke skiver&nbsp;og læg dem op i muffinforme af papir (kan udelades, sneglene&nbsp;sættes i stedet&nbsp;på en&nbsp;bageplade beklædt med&nbsp;bagepapir).</p> <p>Lad sneglene efterhæve i ½ time og bag dem ca. 12 minutter ved 200 grader.</p> <p>Pynt de færdigbagte snegle&nbsp;med glasur eller læg et lille stykke god chokolade på hver enkelt snegl, når de kommer varme ud, så det smelter og bliver til mums med mums.</p><p>God fornøjelse!</p></p><p><a class="www.madbio.com/photo/7840935"><img src="/img/spacer.gif"> charlie kage kager kanel kanelsnegle sødt Per Kølster er klar med årets påskebryg www.madbio.com/photo/7819346 <p><span>Påskens bryg som vi kalder Gækken, er&nbsp;et smukt, ravgyldent bryg i klassisk påskestil med et fint skum og en fyldig, dyb og blid smag af vores dejlige malt af korn fra Krogerups marker.<br><br></span>Per Kølster er brygmesteren bag, og en KØLSTER brygges i Krogerups eget bryggeri af råvarer fra gårdens egne økologiske marker med traditionelle, men ukendte typer af humle, byg og andre kornarter. Kornet maltes og ristes i gårdens eget malteri.<br><br>Den kan snildt nydes alene eller til forårsfrokosten, mad osv. Drik den sval.<br><br></p><p><a class="www.madbio.com/photo/7819346"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/7819346 Fri, 01 Mar 2013 10:13:16 GMT Per Kølster er klar med årets påskebryg Påskens bryg som vi kalder Gækken, eret smukt, ravgyldent bryg i klassisk påskestil med et fint skum og en fyldig, dyb og blid smag af vores dejlige malt af korn fra Krogerups marker.Per Kølster er brygmesteren bag, og en KØLSTER brygges i Krogerups eget bryggeri af råvarer fra gårdens egne økologiske marker med traditionelle, men ukendte typer af humle, byg og andre kornarter. Kornet maltes og ristes i gårdens eget malteri.Den kan snildt nydes alene eller til forårsfrokosten, mad osv. Drik den sval. Påskens bryg som vi kalder Gækken, eret smukt, ravgyldent bryg i klassisk påskestil med et fint skum og en fyldig, dyb og blid smag af vores dejlige malt af korn fra Krogerups marker.Per Kølster er brygmesteren bag, og en KØLSTER brygges i Krogerups eget bryggeri af råvarer fra gårdens egne økologiske marker med traditionelle, men ukendte typer af humle, byg og andre kornarter. Kornet maltes og ristes i gårdens eget malteri.Den kan snildt nydes alene eller til forårsfrokosten, mad osv. Drik den sval. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:32 <p><span>Påskens bryg som vi kalder Gækken, er&nbsp;et smukt, ravgyldent bryg i klassisk påskestil med et fint skum og en fyldig, dyb og blid smag af vores dejlige malt af korn fra Krogerups marker.<br><br></span>Per Kølster er brygmesteren bag, og en KØLSTER brygges i Krogerups eget bryggeri af råvarer fra gårdens egne økologiske marker med traditionelle, men ukendte typer af humle, byg og andre kornarter. Kornet maltes og ristes i gårdens eget malteri.<br><br>Den kan snildt nydes alene eller til forårsfrokosten, mad osv. Drik den sval.<br><br></p><p><a class="www.madbio.com/photo/7819346"><img src="/img/spacer.gif"> bryg gækken kølster per påske påskebryg øl Varmrå spidskål www.madbio.com/photo/521786 <p>En varmrå salat af spidskål, tilberedt på ganske kort tid. Spidskål udskæres i store stykker og dyppes i kogende saltet vand. Tages straks op, dryppes af og krydres med god olie, citronsaft, salt og peber. En ny måde at spise kål på.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/521786"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/521786 Mon, 25 Feb 2013 16:03:06 GMT Varmrå spidskål En varmrå salat af spidskål, tilberedt på ganske kort tid. Spidskål udskæres i store stykker og dyppes i kogende saltet vand. Tages straks op, dryppes af og krydres med god olie, citronsaft, salt og peber. En ny måde at spise kål på. En varmrå salat af spidskål, tilberedt på ganske kort tid. Spidskål udskæres i store stykker og dyppes i kogende saltet vand. Tages straks op, dryppes af og krydres med god olie, citronsaft, salt og peber. En ny måde at spise kål på. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:10 <p>En varmrå salat af spidskål, tilberedt på ganske kort tid. Spidskål udskæres i store stykker og dyppes i kogende saltet vand. Tages straks op, dryppes af og krydres med god olie, citronsaft, salt og peber. En ny måde at spise kål på.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/521786"><img src="/img/spacer.gif"> Spidskål varmrå Bagt aubergine med spicy hokkaido og linser www.madbio.com/photo/421178 <p>Skyl auberginen og skær den i fire tykke skiver på dens brede led. Gnid stykkerne ind i olivenolie og læg dem på bagepapir på en bageplade. Skrab den halve hokkaido fri for kerner, gnid med chili, hakket hvidløg og olivenolie og bag den sammen med auberginen i ca. 20 minutter ved 185 gra-der, til grøntsagerne er møre.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Skyl linser og kog dem efter anvisning på posen. Tilsæt resten af chili, timian og citronskal i store flager i kogevandet. Krydr de kogte linser, smag til med citronsaft og vend grofthakket bredbladet persille i. Anret aubergine på linserne. Skrab hokkaidokødet ud, vend det med drænet yoghurt, halverede tomater, plukket bredbladet persille, olivenolie, revet citronskal samt citronsaft og server dertil.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/421178"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/421178 Mon, 25 Feb 2013 15:49:47 GMT Bagt aubergine med spicy hokkaido og linser Skyl auberginen og skær den i fire tykke skiver på dens brede led. Gnid stykkerne ind i olivenolie og læg dem på bagepapir på en bageplade. Skrab den halve hokkaido fri for kerner, gnid med chili, hakket hvidløg og olivenolie og bag den sammen med auberginen i ca. 20 minutter ved 185 gra-der, til grøntsagerne er møre. Skyl linser og kog dem efter anvisning på posen. Tilsæt resten af chili, timian og citronskal i store flager i kogevandet. Krydr de kogte linser, smag til med citronsaft og vend grofthakket bredbladet persille i. Anret aubergine på linserne. Skrab hokkaidokødet ud, vend det med drænet yoghurt, halverede tomater, plukket bredbladet persille, olivenolie, revet citronskal samt citronsaft og server dertil. Skyl auberginen og skær den i fire tykke skiver på dens brede led. Gnid stykkerne ind i olivenolie og læg dem på bagepapir på en bageplade. Skrab den halve hokkaido fri for kerner, gnid med chili, hakket hvidløg og olivenolie og bag den sammen med auberginen i ca. 20 minutter ved 185 gra-der, til grøntsagerne er møre. Skyl linser og kog dem efter anvisning på posen. Tilsæt resten af chili, timian og citronskal i store flager i kogevandet. Krydr de kogte linser, smag til med citronsaft og vend grofthakket bredbladet persille i. Anret aubergine på linserne. Skrab hokkaidokødet ud, vend det med drænet yoghurt, halverede tomater, plukket bredbladet persille, olivenolie, revet citronskal samt citronsaft og server dertil. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 06:20 <p>Skyl auberginen og skær den i fire tykke skiver på dens brede led. Gnid stykkerne ind i olivenolie og læg dem på bagepapir på en bageplade. Skrab den halve hokkaido fri for kerner, gnid med chili, hakket hvidløg og olivenolie og bag den sammen med auberginen i ca. 20 minutter ved 185 gra-der, til grøntsagerne er møre.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Skyl linser og kog dem efter anvisning på posen. Tilsæt resten af chili, timian og citronskal i store flager i kogevandet. Krydr de kogte linser, smag til med citronsaft og vend grofthakket bredbladet persille i. Anret aubergine på linserne. Skrab hokkaidokødet ud, vend det med drænet yoghurt, halverede tomater, plukket bredbladet persille, olivenolie, revet citronskal samt citronsaft og server dertil.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/421178"><img src="/img/spacer.gif"> aubergine cherrytomater hokkaido linser Rørende børn på Krogerup www.madbio.com/photo/7712903 <p>Jeg står og rører biodynamiske præparater til at sprøjte ud over gårdens marker. Børnene dukker nysgerrigt op og vil være med og spørger løs. Og så er det bare med at folde universets undere ud i børnenes kreative og fantasifulde verdensbillede.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/7712903"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/7712903 Mon, 25 Feb 2013 15:36:24 GMT Rørende børn på Krogerup Jeg står og rører biodynamiske præparater til at sprøjte ud over gårdens marker. Børnene dukker nysgerrigt op og vil være med og spørger løs. Og så er det bare med at folde universets undere ud i børnenes kreative og fantasifulde verdensbillede. Jeg står og rører biodynamiske præparater til at sprøjte ud over gårdens marker. Børnene dukker nysgerrigt op og vil være med og spørger løs. Og så er det bare med at folde universets undere ud i børnenes kreative og fantasifulde verdensbillede. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:08 <p>Jeg står og rører biodynamiske præparater til at sprøjte ud over gårdens marker. Børnene dukker nysgerrigt op og vil være med og spørger løs. Og så er det bare med at folde universets undere ud i børnenes kreative og fantasifulde verdensbillede.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/7712903"><img src="/img/spacer.gif"> biodynamik krogerup præparater Ugens kasser uge 45 - kålrabi, belle boskop, romanesco, mango og stegepebre www.madbio.com/photo/526626 <p>Kålrabi, fuld af c-vitaminer og fibre. Skær dem i grove tern og ovnsteg dem. Madæbler (Belle de boskop) kan skæres i både og steges sammen med persillerod, kålrabi og selleritern eller til en dejlig omgang æbleflæsk. Til æbleflæsk er Belle Boscob gode men skal bruges med skræl da de koger ud. Derfor er IKKE gode til Tarte Tatin men istedet til æblegrød eller traditionel æblekage.<br /> Stegepebre, de røde smagsfulde pebre er gode i gryderetter og ikke så anvendelige som rå.<br /> En god sauce af røde pebre er som følger: Skær to pebre og et løg i tern og lad dem danse i lidt olie ved svag varme under låg til det hele er mørt. Tilsæt 3 fed hvidløg, lidt chili og 3 dl creme fraiche/ yoghurt naturel eller drænet yoghurt. Varm op til kogepunktet men må ikke koge da den skiller. Serveres til kylling´, lam eller fiskeretter.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/526626"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/526626 Mon, 25 Feb 2013 15:32:11 GMT Ugens kasser uge 45 - kålrabi, belle boskop, romanesco, mango og stegepebre Kålrabi, fuld af c-vitaminer og fibre. Skær dem i grove tern og ovnsteg dem. Madæbler (Belle de boskop) kan skæres i både og steges sammen med persillerod, kålrabi og selleritern eller til en dejlig omgang æbleflæsk. Til æbleflæsk er Belle Boscob gode men skal bruges med skræl da de koger ud. Derfor er IKKE gode til Tarte Tatin men istedet til æblegrød eller traditionel æblekage. Stegepebre, de røde smagsfulde pebre er gode i gryderetter og ikke så anvendelige som rå. En god sauce af røde pebre er som følger: Skær to pebre og et løg i tern og lad dem danse i lidt olie ved svag varme under låg til det hele er mørt. Tilsæt 3 fed hvidløg, lidt chili og 3 dl creme fraiche/ yoghurt naturel eller drænet yoghurt. Varm op til kogepunktet men må ikke koge da den skiller. Serveres til kylling´, lam eller fiskeretter. Kålrabi, fuld af c-vitaminer og fibre. Skær dem i grove tern og ovnsteg dem. Madæbler (Belle de boskop) kan skæres i både og steges sammen med persillerod, kålrabi og selleritern eller til en dejlig omgang æbleflæsk. Til æbleflæsk er Belle Boscob gode men skal bruges med skræl da de koger ud. Derfor er IKKE gode til Tarte Tatin men istedet til æblegrød eller traditionel æblekage. Stegepebre, de røde smagsfulde pebre er gode i gryderetter og ikke så anvendelige som rå. En god sauce af røde pebre er som følger: Skær to pebre og et løg i tern og lad dem danse i lidt olie ved svag varme under låg til det hele er mørt. Tilsæt 3 fed hvidløg, lidt chili og 3 dl creme fraiche/ yoghurt naturel eller drænet yoghurt. Varm op til kogepunktet men må ikke koge da den skiller. Serveres til kylling´, lam eller fiskeretter. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 06:41 <p>Kålrabi, fuld af c-vitaminer og fibre. Skær dem i grove tern og ovnsteg dem. Madæbler (Belle de boskop) kan skæres i både og steges sammen med persillerod, kålrabi og selleritern eller til en dejlig omgang æbleflæsk. Til æbleflæsk er Belle Boscob gode men skal bruges med skræl da de koger ud. Derfor er IKKE gode til Tarte Tatin men istedet til æblegrød eller traditionel æblekage.<br /> Stegepebre, de røde smagsfulde pebre er gode i gryderetter og ikke så anvendelige som rå.<br /> En god sauce af røde pebre er som følger: Skær to pebre og et løg i tern og lad dem danse i lidt olie ved svag varme under låg til det hele er mørt. Tilsæt 3 fed hvidløg, lidt chili og 3 dl creme fraiche/ yoghurt naturel eller drænet yoghurt. Varm op til kogepunktet men må ikke koge da den skiller. Serveres til kylling´, lam eller fiskeretter.</p><p><a class="www.madbio.com/photo/526626"><img src="/img/spacer.gif"> økologi aarstiderne kasse Råkost med gulerod og pastinak www.madbio.com/photo/3402639 <p>Lækker grov råkost med olie-eddike dressing</p><p><a class="www.madbio.com/photo/3402639"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/3402639 Mon, 25 Feb 2013 15:00:16 GMT Råkost med gulerod og pastinak Lækker grov råkost med olie-eddike dressing Lækker grov råkost med olie-eddike dressing MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:58 <p>Lækker grov råkost med olie-eddike dressing</p><p><a class="www.madbio.com/photo/3402639"><img src="/img/spacer.gif"> gulerod gulerødder mynte pastinak Eat'n Style messe i Hamborg www.madbio.com/photo/508455 <p></p><p><a class="www.madbio.com/photo/508455"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/508455 Mon, 25 Feb 2013 10:51:56 GMT Eat'n Style messe i Hamborg MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 00:58 <p></p><p><a class="www.madbio.com/photo/508455"><img src="/img/spacer.gif"> Eat'n style Hamborg Tanja og Høstmarkedet 2011 www.madbio.com/photo/4398804 <p>Søren og Tanja snakker om høstmarkedet og gården</p><p><a class="www.madbio.com/photo/4398804"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/4398804 Mon, 25 Feb 2013 10:46:28 GMT Tanja og Høstmarkedet 2011 Søren og Tanja snakker om høstmarkedet og gården Søren og Tanja snakker om høstmarkedet og gården MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:08 <p>Søren og Tanja snakker om høstmarkedet og gården</p><p><a class="www.madbio.com/photo/4398804"><img src="/img/spacer.gif"> 2011 høstmarked krogerup søren tanja Weekend BrødKassen fra Høyers bageri www.madbio.com/photo/4792799 <p>Høyers Bageri så dagens lys helt tilbage i starten af 1900-tallet, dengang friskbagt brød blev bragt rundt til gårdene med hestevogn. I dag er det 4. generation af Høyer-familien, der driver det store bageri med de stolte traditioner. <p><a class="www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Weekend%20BroedKassen">Læs mere eller bestil her</a></p></p><p><a class="www.madbio.com/photo/4792799"><img src="/img/spacer.gif"> www.madbio.com/photo/4792799 Mon, 25 Feb 2013 08:54:37 GMT Weekend BrødKassen fra Høyers bageri Høyers Bageri så dagens lys helt tilbage i starten af 1900-tallet, dengang friskbagt brød blev bragt rundt til gårdene med hestevogn. I dag er det 4. generation af Høyer-familien, der driver det store bageri med de stolte traditioner. Læs mere eller bestil her Høyers Bageri så dagens lys helt tilbage i starten af 1900-tallet, dengang friskbagt brød blev bragt rundt til gårdene med hestevogn. I dag er det 4. generation af Høyer-familien, der driver det store bageri med de stolte traditioner. Læs mere eller bestil her MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 00:35 <p>Høyers Bageri så dagens lys helt tilbage i starten af 1900-tallet, dengang friskbagt brød blev bragt rundt til gårdene med hestevogn. I dag er det 4. generation af Høyer-familien, der driver det store bageri med de stolte traditioner. <p><a class="www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Weekend%20BroedKassen">Læs mere eller bestil her</a></p></p><p><a class="www.madbio.com/photo/4792799"><img src="/img/spacer.gif"> Gines plukker til hans citrus kasse www.madbio.com/photo/537438 <p>Det er altid de bedste appelsiner og clementiner, Ginés og hans søster plukker til hans citr
gipoco.com is neither affiliated with the authors of this page nor responsible for its contents. This is a safe-cache copy of the original web site.