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23/03/2013 16:05:29
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Gérard
22/03/2013 18:53:50
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Emmanuel Delmas
22/03/2013 18:50:12
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Mercredi 5 octobre 2005 3 05 /10 /Oct /2005 00:00

Sommelier de métier, passionné sincère désireux de recréer le lien malheureusement rompu entre le vigneron et le consommateur, j'essaie d'intervenir à divers niveaux afin de rendre le vin accessible à tous. Néophytes, amateurs ou professionnels, nous devons tous nous mettre au service du vin. Il en a tant besoin !

Télécharger mon CV (format PDF)

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Sommelier (+ 15 ans), Guy Savoy, Tour d'Argent, Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Fouquet's...
Animation de dégustations (Ecoles, Sociétés, Entreprises, Evenementiel, Le Figaro)
Formateur auprès de restaurateurs (Freelance), de particuliers (Prodégustation)
Rédacteur vins et Expert le Figaro-Vin

Auteur vin pour les Editions de la Martinière, livre "Leçons de dégustation". (2012)

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