Marche, Castelli di Jesi

I Castelli di Jesi.

La proprietà si estende su oltre 26 ettari distribuiti su due vigne poste sugli opposti versanti della Valle Esina, il cuore dei Castelli di Jesi, con differenti caratteristiche pedologiche; quella in località Monteschiavo, dove si trova la cantina, a sinistra del fiume Esino è caratterizzata da argille calcaree, mentre a San Paolo di Jesi, a 400 metri slm, la sabbia e l'argilla poggiano su un fondo di tufo. Diversi quindi i vini; a sinistra dell'Esino si caratterizzano per la grande mineralità e freschezza fruttata, a destra risultano più austeri, sapidi e di grande energia.
La ricerca della qualità avviene attraverso l'agricoltura biodinamica che consente di valorizzare le diverse espressioni dei due versanti di questa vallata.

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