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Score Revolution
I punteggi hanno i giorni contati
Ricordate quel cartone animato, very eighties, della banda di motociclette che inseguiva un maggiolino con esiti disastrosi e in fondo la moto più piccola, a squarciapistoni, gridava una fastidiosa litania che in Italiano veniva tradotta con “ te l'avevo detto, te l'avevo detto....”? Beh, se non...
Fabio Pracchia, 30-07-2011
Le mille e una Italia.... del vino*
Le degustazioni finali per la Guida Slow Wine 2012 sono un suggestivo giro d'Italia raccontato dai responsabili regionali
Fabio Pracchia, 25-07-2011
SOStain, un altro approccio alla viticoltura sostenibile
Cosa significa fare viticoltura sostenibile? È possibile praticarla esclusivamente in regime biologico e biodinamico? In realtà non si può dare una risposta univoca a queste domande, come dimostra l'esperienza di questi mesi, in cui dovendo visitare più di 2.000 cantine in Italia per la guida Slow Wine 2012, abbiamo ascoltato una miriade di idee differenti
Giancarlo Gariglio, 19-07-2011
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