Jugos, licuados y batidos
Los batidos de frutas y verduras aportan la fibra tan necesaria a nuestro organismo, por lo que los nutriologos recomiendan...
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Chiles, ajíes y pimientos
Los pimientos son difíciles de clasificar culinariamente hablando...
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Atoles y bebidas calientes
Algo que nunca falta en muchas de nuestras celebraciones patrias, son sin duda los atoles y bebidas calientes... ver más...
Quesadillas de champiñones
Un antojito bien mexicano que vale la pena preparar, ya que es excelente auxiliar para quitar el apetito.... ver más...
Ensalada de camarones al chipotle
Esta ensalada de camarones es excelente para acompañar con tostadas o totopos.... ver más...
CHOCOLATES CASEROS
Se dice que el chocolate es afrodisiaco, incluso que levanta pasiones. Muy independiente de eso, lo cierto es que es muy delicioso.
Si usted es amante del chocolate y le gustaría prepar los suyos en casa, permítame decirle que no necesita tener gran experiencia en la elaboración de los mismos; ya que es muy fácil.
Utilizando como base, claro está, el ingrediente principal que es el chocolate.
Prepare chocolates caseros, utilizando cuanto inrediente se acople a tan rica delicia, ya que una de las principales ventajas de usar chocolate es que se adapta a cualquier tipo de preparación, incluyendo los ingredientes que se mezclen con él.
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La pulpa de tamarindo es muy cotizada en los negocios de artesanías en el puerto de Acapulco, Mx.
Es sin duda el recuerdo que todo turista que visita el puerto playero...
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Este postre es sin duda, irresístible de probar, ya que las bananas y el chocolate hacen una excelente combinación. ver más...
Estas barritas de galleta son muy prácticas para llevar en nuestro bolsillo ya sea al trabajo o la escuela. ver más...
Tips de cocina
Cómo quitar comida pegada de las ollas
Un truco o tip de cocina muy antiguo y sobre todo, muy bueno, es colocar nuestra olla nuevamente al fuego sobre la estufa, agregar suficiente agua como para cubrír los restos de comida pegada, agregar un chorro de vinagre blanco y dejar en el fuego entre 10-15 minutos, ó cuando veamos que la comida se empieza a despegar.
Se apaga el fuego y se deja enfriar. Al lavarla verá que todo se ha despegado más fácilmente.
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Este es un platillo típico Guerrerense.
Está hecho a base de cecina de res ya sea oreada o seca, huevos y una salsa de tomate.
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Los chilaquiles, es un platillo típico mexicano, y excelente auxiliar para reponerse de los momentos de una terrible cruda o resaca. ver más...
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Esta es una manera muy sencilla de elaborar albóndigas en salsa de tomate. No requiere de mucho trabajo en la cocina y el resultado final es delicioso. ver más...
Este es un platillo a base de ejotes tiernos, los cuales por sus amplias propiedades diuréticas y su bajo contenido calórico es excelente auxiliar para bajar de peso. ver más...
Un buen acompañamiento para platillos con carne, pollo o pescado... ver más...
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