I libri di Luciano Pignataro
Guida alle Piccole Cantine della Campania
LA PRIMA GUIDA DEDICATA ALLE AZIENDE CHE NON VOGLIONO DIVENTARE GRANDI
Siete appassionati esperti e operatori del settore?
101 vini da bere una volta nella vita
Un viaggio nei mille volti rurali dell’Italia, una miniera inesauribile di sensazioni e gusti, la diversità come risorsa.
Guida completa ai vini della provincia di Caserta
Luciano Pignataro, Maristella Di Martino
Asprinio e Falerno: da questi due nomi evocativi prende le mosse una delle viticolture più antiche e prestigiose del mondo, ancora oggi ricca di peculiarità e di tratti inimitabili.
Guida completa ai vini della provincia di Napoli
Luciano Pignataro, Francesco Aiello, Giulia Cannada Bartoli, Ciro Cenatiempo
Ischia, Vesuvio, Campi Flegrei: in questi luoghi magici e famosi è nata una delle viticolture più antiche, ancora oggi ricca di peculiarità e di tratti inimitabili.
Guida Completa ai grandi vini dell'Irpinia
Dopo il grande successo delle prime due edizioni (nel 2003 con 160 aziende e nel 2006 con 240), entrambe andate letteralmente esaurite, torna per la terza volta la Guida dei Vini della Campania delle Edizioni dell'Ippogrifo: più ricca, più completa, divisa in ben cinque volumi autonomi, uno per provincia.
I dolci napoletani
Sfogliatelle, babà, pastiera, struffoli...
Guida ai vini della provincia di Salerno
dalla Costa d'Amalfi al Cilento
Seconda tappa della nuova edizione della Guida ai Vini della Campania.
Guida completa ai vini del Sannio
Benevento è la dispensa del vino campano: questa magnifica provincia, ricca di verde e facile da percorrere in lungo e in largo, produce da sola oltre la metà del prodotto doc e igt dell’intera regione.
Le Ricette del Cilento
La dieta mediterranea nel Parco Nazionale in 700 piatti della tradizione familiare e della ristorazione.
La Nuova Guida Completa ai Vini della Campania. 240 aziende, 1500 etichette
Dopo il successo della prima edizione del 2003 andata esaurita, la nuova Guida è una grande enciclopedia del vino campano senza precedenti riscritta con il contributo di un pool di giornalisti specializzati.
La Basilicata è servita
Prima edizione della guida enogastronomica interamente dedicata alla Lucania nata sulla scorta del successo dell'edizione pugliese.
La Cucina Napoletana di Mare
Dal Basso Lazio alla costa lucana, una ricerca senza precedenti sulla cucina di mare antica e moderna di Napoli.
Guida ai Vini della Basilicata
Il grande Aglianico del Vulture ha finalmente una guida specialistica e completa interamente ed esclusivamente dedicata alla Basilicata.
Guida Gastronomica di Cetara
La colatura di alici è un'antica tradizione dei pescatori di Cetara, l'ultima tonnara della Costiera Amalfitana.
La Guida agli Agriturismi della Campania 2004/2005
250 aziende selezionate tra oltre 300 da non perdere delle cinque province della Campania.
L'Atlante dei Picentini (ediz. fuori commercio)
Il Parco Regionale dei Picentini è la più grande riserva di acqua del Mezzogiorno.