Receta Del Dia
Horneado de patatas con huevos
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas en agua hirviendo 10 minutos, escurrir y reservar.
Por otra parte hay que calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo a fuego suave 2...
Horneado de patatas a los cuatro quesos
Lo primero que se debe hacer es cocinar los gajos de patata en agua hirviendo 10 minutos, escurrir.
Por otra parte hay que derretir la mantequilla en una cazuela y rehogar la cebolla y el ajo a fuego suave 2 o...
Horneado de patatas y coliflor
Lo primero que se debe hacer es cocinar separadamente la coliflor y las patatas en agua hirviendo 10 minutos. Escurrir y reservar.
Para hacer la salsa hay que derretir la mantequilla en una sartén y saltear el puerro y el ajo...
Batata con lentejas al curry
Lo primero que se debe hacer es calentar en una sartén antiadherente con tapa. Saltear las batatas a fuego lento, removiendo 5 minutos.
Cocinar la patata en dados en agua hirviendo 6 minutos, escurrir y reservar.
Sacar de la sartén la batata...
Parathas de verduras
Lo primero que se debe hacer es mezclar en un cuenco la harina, la sal, el agua y 1 ¼ cucharadas de ghee para formar la masa.
Hay que dividir la masa en 6 partes iguales. Extender por un rodillo sobre...
Empanadillas al curry
Lo primero que se debe hacer es poner la harina en un cuenco e incorporar la margarina con los dedos hasta lograr consistencia de pan rallado.
Verter el agua y amasar hasta que la pasta esté suave. Envolver con un paño...
Verduras con cobertura de patata
Lo primero que se debe hacer es cocinar la zanahoria, el coliflor, el brécol, el hinojo y las judías en agua hirviendo 10 minutos, escurrir y reservar.
Derretir en una cazuela la mantequilla y freír la harina un minuto, sacar del...
Pastel de patata y brécol
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas troceadas en agua hirviendo 5 minutos, escurrir y reservar.
Hay que calentar la mantequilla y el aceite en una sartén y sofreír la carne 5 minutos, removiendo.
Añadir la cebolla y...
Tortilla de tomate y patata
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas en agua ligeramente salada entre 8 o 10 minutos, escurrir y reservar.
Luego hay que precalentar el grill a fuego medio. Calentar el aceite en una sartén, echar la cebolleta y...
Pastel de verdura y patata
Lo primero que se debe hacer es poner las patatas en una olla cubierta de agua y llevar a ebullición.
Cocinar a fuego lento 15 minutos, escurrir y hacer un puré añadiendo leche, reservar.
Por otra parte calentar en una sartén el...
Tarta de patata, fontina y romero
Lo primero que se debe hacer es sobre una superficie enharinada extender la masa hasta lograr un círculo de 25 cm de diámetro y ponerla en un molde refractario hondo.
Hay que cortar las patatas bien finas, ponerlas superponiéndolas en formas...
Quiche de atún y queso
Lo primero que se debe hacer es hervir las patatas 10 minutos en agua, escurrir y hacer un puré.
Agregar la mantequilla y la harina y formar una masa. Trabajarla sobre una superficie enharinada y presionar en un molde redondo de...