CuciNet.Com * Scrittura e Cucina di Gaetano Taverna

GRAZIE LUCIO

Thu, 01 Mar 2012 19:02:00 +0100

AGENTE LETTERARIO JULIANE RODERER

Tue, 14 Feb 2012 17:00:00 +0100

La mia attività di autore si arricchisce con la collaborazione con l'agente letterario Juliane Roderer che rappresenterà me e le mie opere in Italia e in Germania presso editori e aziende produttrici cinematografiche e televisive.

I suoi recapiti sono i seguenti:

Literaturagentur Juliane Roderer
Seumestr. 5- D-81379 München
Tel. +49 - (0)89 - 200 199 14
Fax +49 - (0)89 - 200 199 16
eMail: Juliane.Roderer@t-online.de
www.litag-roderer.de

CIOCCOLATA AL PEPERONCINO: SE NON L'AVETE MAI PROVATA, FATELO !!

Tue, 14 Feb 2012 14:34:00 +0100

Freddo, neve, ghiaccio: l'inverno 2012 si sta facendo sentire alla grande. Sicuramente dirò una cosa scontata, ma un'ottima tazza di cioccolato fumante è quanto di meglio si possa gustare in questo periodo. Se poi ci aggiungiamo un pizzico di peperoncino, allora possiamo trasformare la degustazione in un momento di massima goduria...

TACUINUM DE' HOSTERIE: IL CIBO DEI VIANDANTI NELLA STORIA

Tue, 14 Feb 2012 07:54:51 +0100

Tacuinum de' hostarie è il nome dell'ultima creazione dei Taccuini Storici firmato da Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini, dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica. In questo viaggio di conoscenza la storia delle osterie occupa un posto speciale in quanto riflette la storia della cucina italiana: povera, fortemente diversificata, basata non sulla tecnica ma sulla conoscenza empirica e la trasmissione orale dei saperi.

TEMPO DI CARNEVALE

Sat, 11 Feb 2012 08:06:00 +0100

... Goethe diceva che il carnevale non era una festa che si offriva al popolo, ma che il popolo regalava a se stesso, dove il mondo si rovesciava, si beffeggiavano le autorità, il servo diventava padrone e il padrone servo...

SCAMBIO BANNER CON CUCINET.COM, IL GUSTO E LA SCRITTURA DI GAETANO TAVERNA

Wed, 01 Feb 2012 15:44:00 +0100

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Cucinet.Com, Scrittura & Cucina - Il Gusto e la Scrittura di Gaetano Taverna, autore & gourmet. Un'originale commistione di culinaria e narrativa, in inaspettate combinazioni che soddisfano la ricerca del buono e del bello, attraverso un viaggio nel gusto della vita.

UNA SPIA TRA I FORNELLI: IL TERZO EPISODIO

Mon, 30 Jan 2012 14:08:00 +0100

Con l'inizio del 2012 ho aperto il cantiere di un mio nuovo romanzo, terzo episodio della saga "Una spia tra i fornelli", con lo chef Davide Sali e il suo amico e partner di cucina, il tuareg Jamal Hawad, alle prese con intrighi internazionali, ma anche con la cucina d'autore.
Dopo "Una spia tra fornelli", pubblicato nel 2006, e "Storia di cucina, amore e follia", pubblicato nel 2011, un nuovo romanzo arricchirà la saga del cuoco-spia. Un romanzo dove Davide Sali dovrà vedersela con una nuova forma di terrorismo che sfrutta la crisi economica e le speculazioni finanziarie per colpire i paesi europei. Nelle prossime settimane aggiornerò lo stato dell'arte del nuovo romanzo.

UN'IDEA PER IL CENONE: LENTICCHIE E CALAMARI RIPIENI

Wed, 28 Dec 2011 08:02:00 +0100

Per il Cenone di fine anno, le lenticchie sono beneauguranti: si dice che portino fortuna e soldi. Ecco perché in tutti i menù del cenone non mancano mai, accompagnate per lo più dal cotechino o dallo zampone. Un amante del pesce come me, però, non può non trovare un abbinamento altrettanto valido. Ecco, quindi, una ricetta che vi suggerisco di provare e che troverà larghi consensi tra i vostri ospiti. Auguri!

UN REGALO PER LE FESTE

Fri, 23 Dec 2011 14:49:50 +0100

Il mio romanzo, "Storia di cucina, amore e follia", compie un anno e ancora attira interesse. Se vi trovate a Roma, lo potete trovare in bella mostra presso la Libreria Velitti di Piazza Stefano Jacini (a Vigna Clara, chiedete del sig. Aldo): clicca qui per la mappa di google. Auguro a tutti gli amici di Cucinet.com un Fantastico e Gustoso Natale !!

L'ODORE DEL NOVECENTO

Tue, 20 Dec 2011 08:11:16 +0100

Un vecchio diario di guerra sepolto per anni in un cassetto, una scatola di fotografie scattate con una Zeiss Ikon Nettar degli anni Trenta, una lettera del novembre 1943 che parla di una tradotta tedesca diretta ai campi di lavoro in Germania...

clicca qui o sull'immagine per visualizzare la scheda del libro