Pappa Reale

6-7-8 DICEMBRE 2011 ARMEAU - BOURGOGNE (FR)      

Il GPGR nasce nel 1995, fondato dagli ultimi 5 produttori di Gelatina Reale, sopravvissuti al'invasione di quella Cinese. Oggi, dopo 16 anni, conta 72 aziende, più 10 in attesa di entrare e rappresenta l'80% della produzione nazionale Francese.

Gli aderenti del gruppo seguono un protocollo di produzione molto rigido: annualmente il 25 % delle aziende è controllato sull'applicazione delle regole del protocollo da un organo esterno; tutti i produttori denunciano al grammo la loro produzione la quale, se venduta al dettaglio, è contraddistinta da un sigillo di garanzia numerato.