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Plats cuisinés

Canette aux figues

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Manchons de canard aux chataignes

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Cassoulet aux manchons de canard

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Cassoulet pur porc

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Cassoulet au confit d'oie

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Salmis de palombe

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Alicots à l'oie et aux châtaignes

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Ris de veau sauce financière

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Langue de boeuf sauce aux câpres

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