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A Firenze arriva BioBacco!

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BioBacco, evento dedicato ai vini biologici e biodinamici, nasce dalla collaborazione tra Leonardo Romanelli, noto giornalista e critico enogastronomico e Studio Umami. L'intento è quello di promuovere la conoscenza del vino biologico e fare chiarezza su di un argomento attuale e di ampio interesse. L'appuntamento è per sabato 17 dicembre presso il ristorante fiorentino Da Burde in via... continua

Comunicare con gusto

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Siamo uno studio di giornalisti specializzato nel campo della comunicazione enogastronomica, con competenze che spaziano dall'attività di ufficio stampa all'organizzazione di eventi passando per la cura e la promozione dell'immagine di enti ed aziende operanti nel settore. L'esperienza maturata prima singolarmente e poi, a partire dal 2008, come gruppo di lavoro, ci ha permesso di instaurare una rete fitta e articolata di contatti nell'ambito giornalistico, che mettiamo a disposizione di tutti coloro che abbiano voglia di accrescere e diffondere in maniera mirata la propria visibilità. L’amore per il cibo ed il buon bere ci porta inoltre a realizzare serate, corsi e degustazioni, appuntamenti attraverso i quali vogliamo condividere la nostra passione con tutti coloro che desiderano approfondire in maniera leggera e qualificata le proprie conoscenze sul mondo dell'enogastronomia…

I nostri eventi

  • Ad aprile corso di avvicinamento al vino con cena da Convivium Firenze Convivium Firenze e Studio Umami propongono insieme un corso di avvicinamento al vino che permetterà...
  • A Firenze arriva BioBacco, il festival dedicato ai vini biologici e biodinamici BioBacco, evento alla sua prima edizione, nasce dalla collaborazione tra Leonardo Romanelli, noto giornalista e...
  • Bacco all’Università Diffondere tra i giovani la cultura vinicola in quanto patrimonio fiorentino ed italiano, condizione necessaria...
  • A Firenze due corsi per diventare esperti degustatori di birra Studio Umami e il magazine Fermento Birra organizzano a Firenze due corsi (I e II...
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