Servizi

I servizi enologici e vitivinicoli offerti da Emiliano Falsini.

ANALISI DEL POTENZIALE VITICOLO AZIENDALE ESISTENTE

Con valutazione dei vigneti esistenti in funzione degli obiettivi enologici aziendali

STUDIO DEL PUNTO OTTIMALE DI VENDEMMIA

Attraverso sopralluoghi nei vigneti ed analisi specifiche sulle uve

DEFINIZIONE VARIETALE DEI NUOVI IMPIANTI

In funzione delle caratteristiche pedoclimatiche e degli obiettivi enologici

ASSISTENZA DURANTE LA VENDEMMIA E VINIFICAZIONE

Attraverso protocolli ad hoc con assistenza continua

ASSISTENZA DURANTE L’AFFINAMENTO DEI VINI

Con visite ed assaggi periodici in azienda

ASSISTENZA PER LA FASE DI IMBOTTIGLIAMENTO

Con assistenza alla preparazione del vino per la messa in bottiglia

SCELTA DELLA ATTREZZATURE DI CANTINA

In relazione delle esigenze aziendali e degli obiettivi enologici

CONTROLLO ANALITICO DEI MOSTI E DEI VINI

Grazie all’ausilio di un laboratorio privato a disposizione altamente qualificato

COMUNICAZIONE E RELAZIONE CON I MEDIA DEL SETTORE

Attraverso interventi personali e di professionisti della comunicazione

STUDIO E PROGETTAZIONE DI IMPIANTI VITICOLI

Attraverso collaborazioni con agronomi professionisti di comprovata fiducia

PROGETTAZIONE ED ALLESTIMENTO DI CANTINE

Avvalendosi di professionisti altamente specializzati nel settore engineering di cantine

CONSULENZA SU PACKAGING

Avvalendosi di collaboratori e di studi specializzati nel settore

DEFINIZIONE DELLO STILE AZIENDALE

Attraverso il continuo confronto con la proprietà e la parte commerciale

Le aziende che hanno scelto
i servizi di Emiliano Falsini