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Bière : 205 recettes

La cuisine a la bière nous fait penser immanquablement à la cuisine du Nord ou Belge avec ses nombreuses spécialités culinaires à base de bières...Essayez de cuisiner avec et  vous serez surpris !

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Idées de recettes

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INCONTOURNABLE

Parfait glacé à la bière

Note: 5 sur 5
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Prparation : 32 minutes
Un dessert glacé par un pâtissier à l'accent ch'ti !!! Forcément c'est bon !...
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DIAPORAMAS

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Les plus belles photos de bière

Recettes pour Bière : 1 15 sur 205



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Sanglier maison
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Découvrez le sanglier sans le goût fort d'une marinade.
Voir les recettes de parquet
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Joues de porc à la bière
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures

Viande très moelleuse.
Voir les recettes de Catherine H.
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Chèvre chaud au miel et sirop à la bière
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

C'est une entrée chaude sympatique, aux goût variés et vite préparée
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Lapin mode ardennaise
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure

Une recette traditonnelle belge.

Voir les recettes de latour valérie
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Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Un petit plat mijoté qui embaumait la bière!
Voir les recettes de Anick du blog De la fourchette aux papilles estomaquées
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Macreuse de palette de boeuf braisée à la bière
préparation : 15 minutes, cuisson : 3 heures

La macreuse de palette est une coupe désossée. C'est une viande tendre, goûteuse et persillée. Cette coupe économique donne un très bon rendement à la cuisson.
Voir les recettes de Leraut
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Joues de porc à la bière
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

La joue de porc est une viande bon marché très tendre goûteuse et juteuse
Voir les recettes de Daniel de ch'nord
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Gaufre à la bière
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes

Légèreté et croustillant ..
Voir les recettes de Paul T
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Boeuf braisé à la Guinness
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Recette de boeuf en cocotte cuisiné à la bière si chère aux Irlandais.
Voir les recettes de Abchiche Ophélie
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Lotte à la bière
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Lotte aromatisée à la tomate, échalotes, bière.
Très savoureuse

Voir les recettes de Louloute63
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Crêpes avec bière et sarrasin
préparation : 10 minutes, attente : 1 jour 1 heure, cuisson : 10 minutes

Malgré l'ingrédient bière, ces crêpes ont plus d'une fois régalé familles et amis. Savoureuses et légères, elles peuvent aussi bien être déguster froides que chaudes.
Voir les recettes de Julie ARNAL-BREZUN
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Lapin au pain d'épices
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

... goût sucré salé pour ce lapin relevé à la bière brune...
Voir les recettes de Dominique Guibourg
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Crêpes à la bière (à la flamande)
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Recette du Nord.
Dans cette recette, la bière remplace le lait.

Voir les recettes de Nuage de Lait
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Recette Carbonade flamande
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Elle est excellente et à essayer.
Voir les recettes de BERTHEOL
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Carbonade Ch'ti
préparation : 15 minutes,
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