Fabrication maison

Les donuts Hello Brooklyn sont préparés et cuits chaque matin dans notre boutique de Lyon. C’est ce qui fait toute la différence avec les beignets surgelés trouvés en grande surface !
Les lève-tôt peuvent avoir la chance d’assister à la création de nos donuts, une vitre dans l’espace de vente offrant une vue imprenable sur la machine :

Une fois les donuts cuits, nous appliquons le glaçage ou nous utilisons une seringue pour les fourrer de coulis de fruits :

Et pour les plus passionnés, voici une petite démonstration de cuisson en video :

 

La qualité Hello Brooklyn

Afin de vous garantir la meilleure qualité, nous sélectionnons une huile végétale sans palme pour l’étape de cuisson. Cette huile est changée très régulièrement afin de préserver le goût unique de nos donuts !