8º Concurso del Barista de Cafès Cornellà

Nos complace invitarte a la 8 ª edición del Concurso del Barista de Cafès Cornellà que tendrá lugar el próximo martes, 3 de mayo de 2011 en el Centro Cívico y Cultural la Sitja, de Fornells de la Selva.
El acto comenzará a las 9:30h y terminará al mediodía.

La presencia de todos hará que el acto sea todo un éxito. Te esperamos!

Vía Cafés Cornellà

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Class Café

Class Café

Qué: Café con leche y bikini (sandwich mixto) – 2,60 €
Dónde: Class café / Carrer de Llançà, 50 · Barcelona, Catalunya 08015 · ver foursquare

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Cup & Cakes

En pleno Eixample tenemos el Cup & Cakes inspirado en el Magnolia Bakery de New York. Es un pequeño local con aire retro y decorados simples en el que se percibe el estilo casero. En el interior, carteles escritos a mano anuncian sus deliciosos “cupcakes”, unas pequeñas tartas caseras que recuerdan a los muffins.

Es dificil decidirse entre la variedad:  zanahoria, frambuesa y cacao, vainilla y limón, chocolate y fresa, cheesecake… “Caseras, pequeñas, deliciosas!” así describen ellos su especialidad que podemos encargar también para llevar.

Presumen de preparar  café 100% orgánico que podemos degustar en sus capuccinos, preparados con espuma de leche con dibujos de cacao amargo, servidos en una retro-vajilla.

Una aspecto curioso es que podemos compartir su mesa principal frente a  unas tostadoras americanas para tostar el pan de los desayunos. ¡Como en casa!

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Central Cafe Calvet

Esto es lo que aparece en la propia descripción del local de su página web:

Decorado en el año 1997 por Pepe Cortés (premiado con diversos premios FAD, de interiorismo)

Local que se ha definido en diversos medios como una de las barras más acogedoras de la ciudad, para degustar el mejor café de Barcelona.

En verano se puede disfrutar de este buen café en su terraza.

Y esto es lo que escribí yo para Cafeymas Mallorca:

Los que sois habituales por aquí, ya sabéis que no tengo por costumbre hablar de cafeterías de fuera de nuestra querida Palma, pero hoy voy a hacer una excepción e incluso me permitiré cruzar el charco, hasta la hermana Barcelona.
A través de José Rubio, supe de Chiara Nicolini, última ganadora del campeonato español de baristas . Esta joven, tiene una página web, en plan comunidad virtual, a la que se puede acceder a través de la dirección: Mundobarista

Por medio de esta página, vi que actualmente trabaja en una cafetería de Barcelona, en concreto en el Central Café situado en la Calle Calvet, junto a la Diagonal. Cómo el pasado fin de semana estuve por allí de paseo, decidí pasarme a realizar una visita, y probar “el mejor café de Barcelona”, según el eslogan que reza el rótulo de esta cafetería.

Fotografía extraída de www.centralcafe.es

Lamentablemente, cuando yo pude ir al bar, no se encontraba Chiara, así que no comprobé en primera persona su gran arte con el café, pero debo decir que igualmente la taza que me sirvieron estaba bastante bien de sabor y de presentación; el local es algo más pequeño de lo que me había imaginado, ya que sólo cuenta con una barra, sin mesas, pero disponen de 4 cafeterías más por la zona, incluso una en la terraza del centro comercial L’Illa.
Si queréis más información, esta es la página web del local, www.centralcafe.es, y en este blog podéis leer otra pequeña reseña (inglés): Barcelona Espresso Run
Ah! Y en esta página podéis ver un vídeo de Chiara durante la competición mundial de Baristas, el pasado mes de Julio: Competitor # 11 – Spain Barista Champion Chiara Nicolini

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SMS Delicies

Foto: SMS Delicies Barcelona sms-delicies.blogspot.com/

“Pequeño, pero sin complejos”.

Por varios motivos, he terminando acudiendo en diversas ocasiones a algún tipo de actividad al Centre Cultural la Fontana; y también, por una u otra circunstancia, siempre hemos tenido la oportunidad de ir a descansar, a realizar un break matutino a SMS Delicies, situado muy cercano al Centro Cultural.

Aunque el local peca de cierta estrechez, lo compensa con un buen producto y servicio. El café es más que correcto, y tienen una gran variedad tanto de bocadillos y bollería ñam ñam

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